【中国食品机械设备网 名企在线】啤酒是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，这里不仅有全球消费者的一份贡献，更离不开啤酒生产设备夜以继日的“工作”。2009年，亚洲的啤酒产量超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。乐惠集团作为亚洲最大的啤酒装备制造企业，专注于为中国乃至全球啤酒酿造工业提供高质量的酿造和包装设备。
乐惠集团
专注于啤酒包装线和PET冷无菌包装的技术与制造，提供完整包装间的设计规划和交钥匙服务，在中国啤酒装备市场占有率绝对领先。
在过去的20年中，乐惠一直坚持着“欧洲质量、中国价格”的经营理念，为珠江啤酒、亚太酿酒、金威啤酒、百威英博、燕京啤酒等企业提供交钥匙项目。良好的设备、技术和售后让超过90%的客户都与乐惠保持长期的关系。不管是新厂交钥匙项目还是旧厂因发展需要搬迁，乐惠都得心应手，服务过的企业都对其专业性表示高度肯定。
乐惠完美诠释燕京漓泉厂中厂模式
近几年来大啤酒消费量明显不断萎缩或持平，如何能实现销量减少而利润保持增长是摆在所有大型啤酒集团面前的难题。燕京漓泉精酿生产线就是这一环境的产物，它不同于常规独立安装和经营的精酿线，是一套安装在大啤酒厂内的精酿线，是对大啤酒厂的一种补充，也可以说这是大啤酒厂的另一条发展途径。
去年底燕京漓泉在的科研大楼里向乐惠定购了一条20hl全自动精酿啤酒生产线已于2016年7月正式投产，现已出酒，这条精酿线由原料、糖化、发酵、过滤、清酒、CIP系统、冷热水系统、无蒸汽排放、全自动控制等等单元组成，
原粮粉碎使用乐惠专用于精酿啤酒的对辊式干法，能自动设置并检测辊间距，技术国内领先。糖化设备均采用不锈钢锅体外包紫铜外壳，包括人孔门和排汽筒全部外包紫铜外壳，高贵又，配置了各种在线检测仪表惠有自主知识产权的配方管理系统，能实现中控室全自动控制。
本项目安装在研发大楼内，楼上楼下办公人员川流不息，为了不让糖化生产排出的二次蒸汽污染环境，项目采用乐惠自创的无蒸汽排放系统，能把糖化产生的二次蒸汽和挥发出来的可溶性气体全部吸收，保留了研发大楼的原始环境，受到用户好评。
酵母系统配备有活性酵母计数仪、质量流量计等先进在线仪器，可精确检测添加到麦汁里的活酵母数量，对发酵过程控制起关键作用。在很多大啤酒生产都没有这么严格和精密的控制，真正做到精致酿造，确保喝到客户的每一口啤酒都是精心酿造。
过滤设备采用圆盘式硅藻土，虽是精酿设备，但其过滤出清酒的浊度、酵母含量等过滤硬指标可与大生产设备媲美。
本项目楼上是设备，一楼是酒吧，直接售酒，为了确保啤酒的新鲜度，从清酒和发酵液供售酒系统的管路均采用冰水伴冷保温输送，使得到达售酒柱处的温度控制在4℃左右，确保每位顾客喝到的每一杯啤酒都是最佳温度。
不久的将来会有越来越多的大啤酒厂认同这种发展模式，建设自已的精酿线。据了解，乐惠是中国唯一一家既能生产大又能生产精酿设备的设备供应商。
乐惠提前一年完成百万吨啤酒厂搬迁工程
乐惠不仅是啤酒企业新厂交钥匙项目的专家，也是完成其旧厂搬迁的先行者。珠江啤酒百万吨老厂的搬迁工程在乐惠的精细安排之下提前1年在2016年5月全面投产，为珠啤集团节约了上亿元的成本，取得了非常好的经济效益。
据了解，130万吨的产能转移到了珠江啤酒的新基地，2016年完成全部产能搬迁工作。乐惠非常成功地管理了一个既有利旧翻新也有新增和改造的典型项目。尤其是600立方大型发酵罐的整体搬迁，堪称创造了一个工业奇迹。在基本不停产的条件下，把原合同约定3年的搬迁项目，用2年时间共分三期完成全部搬迁。设备的利用率达到70%，利用搬迁机会将啤酒厂新厂升级为具有世界先进水平的智能工厂。
近70个600立方的大型发酵罐，是利用大型吊机将吊机吊上平台，非常巧妙地将巨大发酵罐安全地整体拆除。接着又跨过繁忙的路、跨过的观光轻轨，整体吊装装船。
珠江啤酒基地是“边生产边安装”，总部基地则是“边生产边搬迁”。琶洲总部这边将留下少量的精酿啤酒生产线。
乐惠的此次搬迁工程将珠江啤酒总部130万吨的酿造产能搬迁至，包括了从原料处理到清酒下灌装的全过程，整个项目由原料处理系统、冷麦汁制备系统、酵母系统、发酵系统、啤酒过滤系统、清酒系统及CIP清洗系统等组成。
其次该项目作为酿造厂交钥匙工程，所有工艺流程设计、新增配套设备采购、制造、安装、整合后系统调试、维护及操作培训均由乐惠完成，技术成熟，彰显乐惠在啤酒行业的专业性。
由于旧厂搬迁项目，大部分啤酒设备已经使用了10年以上，乐惠在充分保护设备仪表的情况下，完成对利旧设备的改造，填补了中国啤酒厂搬迁空白，积累大量工程经验；在工程利旧恢复的同时，对专项工艺进行改造，新旧设备和工艺搭配穿插设计，进一步贴合啤酒行业越来越高的工艺要求，合理对利旧设备升级，提高全厂的自动化程度；大罐的运输采用了整体走水路思路，保持罐体的完整性，从下罐、横放、上船、运输、下船、上罐等流程全程跟踪，期间克服了诸多疑难杂症，顺利完成搬迁任务。
随着国内啤酒行业的发展，一大批拥有丰厚历史的啤酒厂对厂区搬迁的需求日益激增。这次工程规模非常大，包括规模和数量，乐惠在摸索中前行，目前啤酒厂已经基本实现达产，为今后的搬迁项目进行提供了很好的运行经验。今年嘉士伯啤酒的工厂搬迁到项目，正是看重乐惠的成功经验，选择了乐惠。
“专业专注，铸就核心竞争能力”为客户创造更高价值；“务实、规范，持续改善”维护良好品牌形象；乐惠20年创新创造之路，让中国制造媲美德国制造，让世界啤酒行业得利于乐惠设备。
